Ukentlig kjøkkenvisdom

pasta-bacon-tomat

En forsmak på sommeren

25. May 2015

Varmen har ennå ikke kommet for fullt der jeg bor, og jeg har heller ikke tatt ut grillen, men sommeren er på vei uansett. For min del kan den godt bli litt mindre varm enn i fjor da hodet mitt nesten sluttet å fungere normalt pga. heten. Hele sommeren gikk vi rundt å sa at det var "Karachivarmt" eller "Mumbaihot" og det føltes virkelig slik. Den høyeste temp. jeg har opplevd har vært omlag 45 C men det var i egypptisk tørr ørkenhete og jeg hadde gjort som de lokale gjør, nemlig å kle ut varmen.

De som følger meg på instagram.com/millastein vet at min far er dødssyk så vi har ikke planlagt noen ferie i år. Vi blir heller hjemme og hjelper min mor med alt det praktiske og ikke minst med maten. Alle som har hatt kreft eller opplevd det i nær familie vet at smaken endrer seg hos kreftpasienter så det å finne noe som smaker er ikke enkelt. Men jeg prøver meg frem og innimellom treffer jeg blink andre ganger ikke. 

Ukens rett er pasta med bacon og tomat en rett du lager på en travel hverdag uten de store anstrengelsene. 

⇦ Eldre innlegg